Coing

Bien que le botaniste Carl von Linné (1707-1778) les ait classé en 1753 parmi les poiriers, cognassier et coing (Cydonia oblongua) ont depuis l’Antiquité été associés à la légende des « pommes d’or ». C’est pourquoi, dans le langage des fleurs du dix-neuvième siècle, on les associe à la tentation.

• Porter une fleur de cognassier au revers de sa robe était de bon ton jadis pour les jeunes filles qui, bien qu’assidûment courtisées désiraient rester sages. Cela signifiait en effet : « je ne cèderai pas à la tentation ».

• Offrir une corbeille de coings a pour message clair dans le langage amoureux des fleurs : « cède-moi ». Si la dame ne touche pas aux fruits, il faut considérer que le message est un refus. En revanche, si elle en prend un délicatement, tous les espoirs sont permis et si elle porte un coing à sa bouche, la réponse est positive ; elle a donc cédé à la tentation !

Croquer un coing est une manière de montrer que l’on s’est laissé séduire. Mais attention à la déception gustative !