« Le jardin-du-haut commandait un jardin-du-bas, potager resserré et chaud, consacré à l’aubergine et au piment, où l’odeur du feuillage de la tomate se mêlait en juillet au parfum de l’abricot mûri sur espaliers. »

(Sidonie Gabrielle Colette, 1873-1954, femme de lettres française ; La Maison de Claudine, 1922)

L’aubergine est une solanacée qui apprécie la forte chaleur. ©N. & P. Mioulane / NewsJardinTV – Jardimiou