(1er mars).
Qui taille sa vigne à Saint Aubin, à toujours belle treille et souvent du vin.
(28 février)
Soleil le dernier jour de février met des fleurs au pommier.
(27 février)
À la Sainte Honorine, taillons la symphorine.
(26 février)
À la Saint Nestor, le bon tailleur pour faire fleurir les branches, les tord.
LE DICTON JARDINIER DU 13 FEVRIER
(13 février)
C’est souvent à la Saint Jourdain que l’on voir fleurir l’almandin.
LE DICTON JARDINIER DU 12 FEVRIER
(12 février)
Si le soleil luit à la sainte Eulalie, il y aura pommes et poires à la folie.
LE DICTON JARDINIER DU 11 FEVRIER
(11 février)
À la Sainte Théodora, la viorne d’hiver ravit l’odorat.
LE DICTON JARDINIER DU 10 FEVRIER
(10 février)
Douceur de Saint Arnaud, dans les champs picorent les vanneaux.
LE DICTON JARDINIER DU 9 FÉVRIER
(09 février)
Quand Sainte Apolline dégouline, il mouille jusqu’à la Caroline (9 mai)
LE DICTON JARDINIER DU 8 FÉVRIER
(08 février)
Plante une vigne à Sainte Jacqueline, tu la boiras à Sainte Aline (20 octobre).