(30 septembre)
À la Saint Jérôme des premières pommes, le gourmand savoure les arômes.
(29 septembre)
Entre Saint-Michel et Saint-François (4 octobre), prends ta vendange telle qu’'elle est ; à Saint-Denis (9 octobre), prends-la encore si elle y est.
(28 septembre)
À la Saint Venceslas, on arrache toutes les traînasses (c’est ainsi que l’on désigne dans certaines régions les mauvaises herbes rampantes)
(27 septembre)
Passé Saint Vincenzo, le jardinier peut planter les aulx.