Vivre avec la Terre (Perrine et Charles Hervé-Gruyer – Actes Sud – 79 € ou 59 € en version numérique).
Il s’agit d’un coffret de trois volumes grand format (243 x 32 cm) qui représentent 1 024 pages déclinées en 100 chapitres, avec 1 271 photos, 437 illustrations, 205 tableaux et fiches. Cet ouvrage destiné à la fois au amateurs et aux professionnels, se présente comme le « livre fondateur de l’écoculture » avec pour but de faire augmenter la teneur en carbone organique dans les sols pour une meilleure productivité, dans une parfaite exemplarité écologique. Le tome 1 est consacré à la permaculture et l’écoculture, techniques inspirées de l’observation de la nature. Le tome 2 développe les cultures vivrières, les forêts et les jardins et le tome 3 se propose de créer une microferme.
L’avis de Patrick Mioulane :
Dabord un coup de cœur pour le travail énorme que représente ce livre et pour l’audace de l’éditeur qui n’a pas hésité à rompre les tendances du moment (petit bouquin, vite fait pas cher) pour proposer un « monument » dense, riche, très généreusement illustré et au final, agréable à parcourir.
Je serais en revanche beaucoup plus mitigé sur le fond car l’ouvrage est un plaidoyer utopique (même si les auteurs affirment produire la valeur de 55 000 € de plantes sur 1 000 m2) pour un changement radical de mode de vie qui développe un nouveau concept appelé « écoculture » qui se fonde sur l’imitation des écosystèmes naturels. Les auteurs prônent un développement « miniature » avec l’implantation de microfermes partout, ce qui est bien sympathique mais totalement irréaliste dans le contexte démographique actuel.
Mais si l’on passe outre le fond qui appelle à de longs débats, la qualité du travail est à louer car ce sont des livres bien conçus, complets, détaillés, bien illustrés et parfaitement structurés. Les textes sont parfois écrits en tout petit caractères, ce qui en dit long sur la densité des informations contenues ici. On regrettera aussi le format « beau livre » qui n’est sans doute pas idéalement adapté à l’usage auquel cet ouvrage est destiné.