« Le jardin, le paradis de la merveilleuse variété des choses, et des sensations qu’elles nous procurent, et des propositions de qualité qu’elles nous offrent, et des morales, des arts de vivre qu’elles nous proposent, des façons d’être. »

(Francis Ponge, 1899-1988, écrivain et poète français ; Comment une figue de paroles et pourquoi, 1955)