« On donne des nèfles à ceux qui ont le flux de ventre. Leur décoction arrête les fluxions qui tombent sur la gorge, sur le gosier, sur les dents, sur les gencives, si on s’en lave la bouche. »
(Anonyme xviiie siècle)
La nèfle (Mespilus germanica) est un fruit à la saveur âpre qu’il faut consommer blet. ©Andrew Dunn