« La nature avait-elle prévu notre délectation lorsqu’elle créa la pomme, la pêche, la prune, la cerise ? Assurément ; mais seulement en tant que moyen pour arriver à ses fins. Quelle exquise corruption
(30 septembre)
À la Saint Jérôme des premières pommes, le gourmand savoure les arômes.
(29 septembre)
Entre Saint-Michel et Saint-François (4 octobre), prends ta vendange telle qu’'elle est ; à Saint-Denis (9 octobre), prends-la encore si elle y est.
« Nénuphars blancs, ô lys des eaux limpides, Neige montant du fond de leur azur, Qui sommeillant sur vos tiges humides, Avez besoin, pour dormir, d’un lit pur ; Fleurs de pudeur, oui ! Vous êtes trop fières Pour
« On donne des nèfles à ceux qui ont le flux de ventre. Leur décoction arrête les fluxions qui tombent sur la gorge, sur le gosier, sur les dents, sur les
(28 septembre)
À la Saint Venceslas, on arrache toutes les traînasses (c’est ainsi que l’on désigne dans certaines régions les mauvaises herbes rampantes)
« La nature est un temple où de vivants piliers Laissent parfois sortir de confuses paroles ; L’homme y passe à travers des forêts de symboles Qui observent avec des regards familiers. »
(Charles Baudelaire, 1821-1867,
(27 septembre)
Passé Saint Vincenzo, le jardinier peut planter les aulx.
(26 septembre)
À la Saint-Côme et Saint-Damien, on trouve des noix plein les chemins.
« Loin, bien loin, de l’autre côté de l’équateur, Tout au sud, décorant le menton de l’Afrique, Des millions de corolles font un tapis magique, Étoiles multicolores et le désert devient fleur. »
(Patrick Mioulane,