« Tout l’engrais humain et animal que le monde perd, rendu à la terre au lieu d’être jeté à l’eau, suffirait pour nourrir le monde. »
(Victor Hugo, 1802-1885, romancier et poète français ; Les Misérables, 1862)
« Vous voudriez de ma bouche tenir comment la lune est faite, et si quelqu’un habite dans la rotondité de cette cucurbite ? »
(Edmond Rostand, 1868-1918, écrivain et dramaturge français ; Cyrano de Bergerac, 1897
« C’est en croyant aux roses qu’on les fait éclore »
(Anatole France, 1844-1924, écrivain français)
« L'acide benzoïque que le fruit de la vanille renferme, est en quantité quelquefois si considérable, que cette substance s'effleurit à la surface des gousses et les blanchit, ce qui forme la vanille givrée du commerce, la plus estimée de toutes. »
(Journal officiel 26 juin 1874, p. 4369, 3e col.)