L'émission complète
Mis à rude épreuve par une météo plus précocement agressive que les années précédentes, le jardin était peu engageant cette semaine. Si vous avez bien suivi nos émissions précédentes, toutes les plantes fragiles sont à l’abri et aucune tâche vraiment urgente n’était programmée. Au menu de ce 34e numéro de « Bienvenue au Jardin ! » :
Paroles d’Experts : LE BLANCHIMENT DES LÉGUMES, POURQUOI, COMMENT ?
Le Dossier :LES ÉCORCES DÉCORATIVES
Que faire dans le jardin du 4 au 11 décembre ?
Histoires botaniques : L’ALLÉLOPATHIE
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Paroles d’Experts : LE BLANCHIMENT DES LÉGUMES, POURQUOI, COMMENT ?
En ce moment il faut mettre à blanchir : cardon, céleri branche, chicorée de Bruxelles, chicorée frisée, fenouil, chicorée scarole, pissenlit… pour réduire leur amertume naturelle.
Le Dossier : LES ÉCORCES DÉCORATIVES.
Pour égayer le jardin en hiver et lui donner une touche d’originalité, Patrick et Roland passent en revue des arbres et des arbustes à l’écorce remarquable.
Que faire au jardin du 4 au 11 décembre ?
• Retirer les fruits momifiés restés sur les arbres
• Commencer la taille des poiriers et pommiers
• Placer les plantes de la maison sur des billes d’argile humide
• Utiliser les cendres de bois et les feuilles mortes pour le jardin
• Arroser les pieds-mères des plantes frileuses sous abri
Histoires botaniques : L’ALLÉLOPATHIE
Les plantes libèrent de nombreuses et complexes substances volatiles dans le sol et dans l’air pour se protéger et faire place nette.