(25 juin) Binage de Saint Prosper, fait le jardinier prospère.
« Je viens à vous avec un rameau d’olivier dans la main gauche, et une mitraillette dans la droite. Ne faites pas tomber le rameau d’olivier ». (Yasser Arafat, 1929-2004, homme d’état palestinien ;
(24 juin).
Quand le lis fleurit à la Saint Jean, trois mois après on cueille le raisin.
(23 juin) À la Sainte Audrey, gare à la mouche dans l’oliveraie.
« Qu’était le Paradis ? Rien qu'un jardin, un verger d'arbres et d'herbes, rempli de plaisirs ; rien d'autres que des délices… » (William Lawson Grant, 1872-1935, historien canadien)
« C'est une grande bêtise de la part de la souris, une fois prise au piège, de ne pas dévorer le lard qui la leurra. »
(Friedrich Hebbel, 1813-1863, dramaturge
(22 juin)
Orage de Saint Alban, danger pour le cèdre du Liban.
« Je ne puis pas plus te montrer un papillon dans une chenille, qu’une fraise dans sa fleur : il faut que le soleil ait mûri l’un et l’autre. »
(21 juin)
Au premier jour de l’été, bon jardinier arrose toutes ses potées à satiété.
(20 juin)
À la Saint Silvère, au potager on plante déjà les choux d’hiver.