
« Quant aux citrouilles, l’engeance nous en est venue des royaumes de Naples et d’Espagne, de différentes espèces dont les aucunes sont de monstrueuse grosseur et pesanteur. »
(Olivier de Serres, 1539-1619, agronome français ; Théâtre d’Agriculture et mesnage des champs, 1600)
