13/04/2024

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LA CITATION JARDINIÈRE DU 7 DÉCEMBRE

Scorsonere Flora

« Normal que la scorsonère, préfère aux « doigts du Diable », son autre appellation de sceau de Notre-Dame. »

(Michel Lis, 1937-2015, journaliste jardinier ; réflexions jardinières, L’Officiel Jardin-Motoculture, octobre 2010)

Scorsonere Flora

La scorsonère est un légume qui revient petit à petit à la mode et souvent proposé sous le nom (erroné) de salsifis. ©Flora

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