![Scorsonere Flora](https://www.newsjardintv.com/wp-content/uploads/2019/12/images_Dictons_et_citations_CITATIONS_2019_Scorsonere_Flora.jpg)
« Normal que la scorsonère, préfère aux « doigts du Diable », son autre appellation de sceau de Notre-Dame. »
(Michel Lis, 1937-2015, journaliste jardinier ; réflexions jardinières, L’Officiel Jardin-Motoculture, octobre 2010)
![La scorsonère est un légume qui revient petit à petit à la mode et souvent proposé sous le nom (erroné) de salsifis. ©Flora Scorsonere Flora](https://www.newsjardintv.com/wp-content/uploads/2019/12/images_Dictons_et_citations_CITATIONS_2019_Scorsonere_Flora.jpg)
La scorsonère est un légume qui revient petit à petit à la mode et souvent proposé sous le nom (erroné) de salsifis. ©Flora