« L’eau tombait, en abondance et tout droit, d’une éminence proche ; elle était claire et aussi froide que celle d’un puits ou d’une fontaine. Jamais encore je n’avais vu cette eau dont le courant était si beau, et il me plaisait et m’agréait de contempler ce lieu charmant. »

(Guillaume de Lorris, 1200-1238, poète français du moyen-Âge ; Le Roman de la rose, xiii^e siècle)

Une cascade très décorative dans les jardins de Sun City en Afrique du Sud. ©N. & P. Mioulane / NewsJardinTV – Jardimiou