(02 février)
À la Chandeleur, grande neige et froideur.
(01 février)
Poirier bien taillé à la Sainte Ella, se récoltera à Sainte Raphaella (29 septembre).
(31 janvier)
À la Sainte Marcelle, le jardinier à la taille de la vigne, excelle.
(30 janvier)
À la Sainte Jacinthe, recouvrons les jacinthes qui pointent.