« Quand on naît salade, l’huile et le vinaigre vous tombent du ciel ».
(Elena Poniatowska, née en 1932, journaliste et écrivaine mexicaine ; Vie de Jésus, 1980)
La laitue pommée (Lactuca sativa) ‘Augusta’, se récolte jusqu’en septembre. ©N. & P. Mioulane / NewsJardinTV – Jardimiou