(24 octobre) À la Saint Florentin, on prépare dans la cave le chicotin.
« Par sa géométrie claire, le plan de Vaux semble simple et évident, et pourtant la fantaisie et l’irréel se découvrent au fur et à mesure que l’on parcourt les allées du jardin. » (Bernard Jeannel,
(23 octobre) Pluie à la Sainte Ode, gare aux gastéropodes !
« La vanille est cordiale, céphalique, stomacale, carminative et apéritive. Elle atténue les humeurs visqueuses, elle excite l’urine et les mois aux femmes. » (Nicolas Lemery, 1645-1715, chimiste apothicaire français ; Dictionnaire universel des drogues simples, 1698)
(22 octobre) À la Saint Vallier, il faut qu’il y ait du bois dans le bûcher.
« Chaque année, au moment de la plantation, l’automne ouvre son cœur à la tulipe. » (Patrick Mioulane, né en 1951, journaliste botaniste ; Secrets de jardins, 2009)
(21 Octobre) À la Sainte Céline, semons des capucines.
« À voir certains jardiniers, ont dirait que l’exubérance d'un développement naturel menace l'ordre et la prévisibilité de l’humanité. »
(Anonyme)
(20 octobre).
Plantées à la Sainte Adeline, les tulipes seront sublimes à la Saint Maxime (15 avril).
« Quant aux citrouilles, l’engeance nous en est venue des royaumes de Naples et d’Espagne, de différentes espèces dont les aucunes sont de monstrueuse grosseur et pesanteur. »
(Olivier de Serres, 1539-1619,