(17 janvier)
À la Sainte Roseline, semons déjà les aubergines, mais sous une bonne capeline.
(16 janvier)
S’il gèle à Saint Marcel, sur les allées jetons du sel.
(15 janvier)
S’il gèle à la Saint Maur, moitié de l’hiver est dehors.
(14 janvier)
Soleil de Sainte-Nina, pour un long hiver rentre ton bois.