« L’hyacinthe azuré qui ne vit qu’un moment, Les regrets d’Apollon, fragile monument ».
(Jean-François de Saint-Lambert, 1716-1803, philosophe, conteur et poète français ; Les Saisons, 1769)
« Lieu de félicité, où l’on jouit d’un bonheur sans mélange et d’un équilibre miraculeux, le jardin est un espace de rêves et d’oubli du réel. »
(Chantal Colleu-Dumond, Directrice du Domaine et du Festival International des Jardins, Jardins de Paradis, 2019)
« Certains insectes sont plus utiles que nuisibles parce qu’ils opèrent l’éclaircissage que les jardiniers devraient procéder eux-mêmes ; »
(Anonyme. La Revue horticole, février 1875)
« Sache que la fleur la plus belle est aussi la plus tôt fanée. Sur son parfum penche-toi vite. L'immortelle n'a pas d'odeur. »
(André Gide, 1869-1951, écrivain français ; Les nouvelles nourritures, 1935)