[caption id="attachment_7173" align="alignleft" width="205"] ©Gravure : E. Blackwell, A Curious herbal, 1737[/caption] On ne peut pas dire que Spinacia oleracea, ainsi que les botanistes nomment l’épinard, ait vraiment bonne presse, surtout auprès des enfants, mais c’est
• Jardins d’Inspiration (collectif – Mon Jardin ma Maison/Glénat – 30 €). Ce livre grand format (235 x 312 mm, 208 pages) a été réalisé par les équipes du magazine bien connu: Mon Jardin, ma Maison. Il
• À quoi pensent les plantes ? (Jacques Tassin – Éditions Odile Jacob – 19,90 €). Il faut à minima avoir, comme l’auteur chercheur en écologie végétale, un esprit à la fois scientifique et philosophique, pour oser
• Légumes anciens (Usch Von Den Winden – De Borée – 22 €). Ce livre d’origine allemande présente rapidement 12 légumes : betterave rouge, carotte, navet, rutabaga, betterave sucrière, panais, céleri rave, persil tubéreux, chou-rave, radis noir, salsifis
« La grande plaine est blanche, immobile et sans voix.Pas un bruit, pas un son ; toute vie est éteinte.Mais on entend parfois, comme une morne plainte,Quelque chien sans abri qui hurle au coin d’un bois… »
(15 janvier). À la Saint Maur, on brûle le bois mort. [caption id="attachment_7157" align="alignnone" width=""]Brûlez les déchets de taille pour éliminer les souches de bioagresseurs. ©Fir0002[/caption]
« Quand je pense à mes adorables orchidées, avec leurs cinq commencements d'anthères, avec leur unique pistil transformé en rostellum, avec toute la cohésion de leurs parties, il me semble incroyablement monstrueux de regarder une orchidée
(14 janvier). Méfie-toi de Sainte Ninon car l’hiver lui dit ni oui ni non. [caption id="attachment_7153" align="alignnone" width=""]Notre jardin prend un tout autre visage dans son manteau enneigé. ©www.map-photos.com – N. & P. Mioulane[/caption]
« La beauté naît du regard de l'homme. Mais le regard de l'homme naît de la nature. » (Hubert Reeves, né en 1932, astrophysicien) [caption id="attachment_7151" align="alignnone" width=""]La contemplation de la nature est source d’inspiration. ©Dr[/caption]
(13 janvier). À la Sainte Yvette, de ses poiriers, le jardinier coupe les branchettes. [caption id="attachment_7149" align="alignnone" width=""]Taillez tous les rameaux à bois des poiriers à trois yeux. ©www.map-photos.com – Nathalie Pasquel[/caption]